Tucumán
6 diciembre, 2018

Los directivos de la Cía. Azucarera Los Balcanes respondieron un pinpong de preguntas a nuestro sitio web. Evoluciones de una zafra que pas{o por todos los estados emocionales este año, las proyecciones y los mensajes en un año para el olvido.

Portal Caña (PC): Lo bueno y lo malo de la Zafra 2018

Jorge Rocchia Ferro (JRF): Lo bueno fue que tuvimos una buena zafra en cuanto a lo productivo y lo malo fue la tasa de interés que descalabró todo proyecto que pudiésemos hacer, porque a partir de una tasa de un 80% es muy difícil proyectar algo.

PC: ¿Cómo está la actividad en este momento?

JRF: No hay ninguna actividad regional que hoy esté bien. Desde hace seis meses que empezamos con el tema de las tasas, nadie en su sano juicio puede pensar que está bien.

PC: ¿Cuánta azúcar hay en stock en el mercado a nivel general en estos momentos?

JRF: Suficiente para que esté muy bien provisto y que no haya problemas de abastecimiento.

PC: ¿Se termina con el stock antes de la zafra 2019?

JRF: No, creo que siempre queda un stock de se llama Carryover de unas 170.000 t o 180.000 t para mitigar y por motivo que se pudiera retrasar la Zafra.

PC: ¿Qué opina del precio de este mes del etanol?

Bueno, fundamentalmente no se aplicó como se debería haber aplicado la fórmula. Hubo variaciones en el criterio de aplicación de la fórmula. Nosotros estamos reclamando una recomposición. Entendemos que hay muy buena voluntad de la Secretaria de Energía y que vamos a lograr esa recomposición.

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PC: ¿tienen previstas inversiones para la zafra 2019?

JRF: tenemos previstas inversiones, seguiremos apostando por esta industria, la provincia y el país.

PC: ¿Cuáles son?

JRF: nosotros vamos a continuar con la cogeneración, vamos a llevar (hoy estamos en 800.000 lts de alcohol por día) lo vamos a llevar a un millón de litros. Aparte de eso vamos a potenciar algunos molinos y vamos a terminar con todo lo que es la primera etapa de la cogeneración.

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PC: ¿Cómo viene el trabajo de campo para la zafra 2019?

Catalina Rocchia Ferro (CRF)

Este año hemos plantado más de 450.000 surcos de caña, con lo cual el año que viene nosotros tenemos un padrón de cañas completamente renovado y nuevo, lo cual nos da oxígeno para seguir buscando campos cañeros y para seguir ayudando a los cañeros a plantar.

Creemos que la caña es la salida, como decía Jorge hace un rato. Así que los trabajos en plantación hoy por hoy estamos muy contentos con eso, bajando bordo en lo que corresponde. También con el tema del abono nosotros tenemos un padrón de 1.400.000 toneladas aproximadamente, un poquito más, a cultivar. Estamos en un 35% de eso. Las lluvias nos han frenado un poco (gracias a Dios en realidad porque la lluvia venía muy bien para lo plantado) y estamos pulverizando dónde corresponde y cultivando lo que te estaba comentando.

PC: ¿Cómo ven los cañaverales para la próxima zafra?

CRF: Es muy temprano todavía como para comentarte eso, pero hoy por hoy en algunas zonas como por ejemplo la zona de Leales y en algunos casos la zona de Las Cejas vemos que los cañaverales están creciendo abruptamente al punto tal que en vez de utilizar por ejemplo los indujores estamos utilizando altina porque los cañaverales están viniendo muy bien entonces entramos a cultivar con esto que te cuento, con este nuevo implemento -nuevo para nosotros me refiero- para no quebrar ningún tipo de brote. Así que creemos que agronómicamente va a ser un buen año.

 Si bien Minetti habla de un enero seco, nosotros esperamos que no sea así y estamos esperando ansiosos la lluvia de toda la semana que viene que según los pronósticos va a ser un buen caudal.

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PC: Mensaje para los cañeros

JRF: Tengamos Fe, sigamos plantando, sigamos defendiéndonos como podamos, que luchemos por el monotributo y que no bajemos los brazos porque el Norte Argentino es azúcar, ha sido azúcar y será azúcar. No solamente por lo que es el producto en sí, sino por lo que se viene que es la cogeneración, es el alcohol, es la energía sustentable.

Si ustedes ven que el 60% que estaba previsto para el calentamiento de este año en los mares ha aumentado y para el 2050 se estima que no va a haber corales en el planeta. El tema del calentamiento es un hecho. Al margen de eso estamos trabajando fuertemente con la caña transgénica. Vamos a tener caña transgénica resistente al glufocinato, al glifusato, a la helada y a la sequía y esto nos va a abaratar costos en alrededor de un 25% y nos va a aumentar la productividad porque la caña no va a tener que competir con las malezas. Yo creo que no podemos bajar los brazos, no debemos bajar los brazos y no tengo duda de que tenemos un futuro promisorio.

PC: Mensaje a los empleados de los Ingenios.

JRF: el mensaje que le doy, a toda la actividad azucarera en general, es que confíen en sus patrones, que confíen en la gente que está trabajando, que confíen en los que están a la par de ellos que no los vamos a abandonar, que vamos a continuar luchando y abrazados, entre todos vamos a salir adelante.

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Misa de cierre de zafra

La empresa cerrará este jueves la zafra 2018 con una misa de acción de gracia en la Iglesia Ntra. Señora del Valle en La Florida, en la misma participarán las autoridades de la empresa y se invitó a los empleados y cañeros a esta celebración.

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