Mundo
12 junio, 2019

Conocé los principales determinantes de los precios del azúcar en el mercado internacional.

La  17 ª  Jenkins anual del Grupo Azúcar (JSG) TRABAJO Seminario / Economía azúcar  celebrada el 13 de mayo de este año en Park Lane, en Nueva York. Además, la información obtenida en otros eventos de la semana de Sugar Dinner fue considerada para validar o rectificar nuestras conclusiones. Conferencista: Jeff Dobrydney – JSG Vice President. De acuerdo el orador, los principales determinantes de  los precios del azúcar en el mercado internacional  son:

  • La guerra comercial promovida por Donald Trump con China;
  • El mix de producción de Brasil, que definirá el volumen de azúcar a ser producido;
  • La valorización del dólar americano y la tasa de cambio en Brasil;
  • El nuevo gobierno de la India y el apoyo que dará al productor de caña del país, tras la elección. En este caso, el incentivo a la producción de etanol anhidro forma parte del contexto.
  • El déficit global previsto para 2019, que aún es tímido y depende mucho del clima. Cabe recordar que las lluvias de monzones en Asia ocurren básicamente de junio a septiembre.

Según el orador, el precio máximo esperado para el azúcar en el mercado de futuros de NY es del orden de 14 ¢ / lb. Tailandia: Peso competitiva En su presentación destacó Jeff información acerca de la nueva  Tailandia azucarera, apoyada por su Gobierno. La producción de azúcar en el país es actualmente de 14,6 mi te procesan, para obtener esta producción, cerca de 131 mi tc. Es decir, el rendimiento industrial es de 112 kg / tc. El rendimiento agrícola en ese país fue de 75 tc / ha. Las exportaciones de azúcar de Tailandia deben alcanzar 12 mi t, el segundo mayor exportador mundial.

Comparando estos números con los del Centro-Sur de Brasil no vemos más grandes diferencias como las del inicio de esta década. Si el Centro-Sur de Brasil usara toda la caña disponible para hacer sólo azúcar, como es el caso de Tailandia, nuestro rendimiento industrial sería algo en torno a 114 kg / t. El rendimiento agrícola es el mismo: 75 tc / ha. A principios de esta década el rendimiento industrial de Tailandia era inferior a 105 kg de azúcar / tc y la producción de azúcar era algo en torno a 7 mi t.

Fuente: jornalcana.-

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